Alimentaires: Le café, le cacao et le sucre reculent

Alimentaires: Le café, le cacao et le sucre reculent

Le café, le cacao et le sucre ont tous trois reculésur la semaine. Le cours de l'arabica a nettement reculésur la semaine, tandis que le robusta finit légèrementaffaibli. "Le robusta est en meilleure forme car le Brésil a affirméqu'il devrait en importer pour répondreàla demande locale", a expliquéJack Scoville, analyste chez Price Futures Group. Le Brésilest le premier producteur mondial d'arabica mais égalementun producteur important de robusta.

 

 

En revanche, la vague de froid qui s'est abattue sur le pays ne devrait pas endommager les récoltesd'arabica. "La récoltedevrait êtrelégèrementretardée, mais des volumes importants d'arabica sont attendus dèsjuillet", ont commentéles courtiers de I&M Smith. "Avec des récoltesabondantes attendues aussi bien au Vietnam (premier producteur mondial de robusta, ndlr) qu'au Brésil, aucune des cotations du cafén'étincelle", ont-ils conclu.